By La Navidad es una época especial llena de tradiciones culinarias, y si sigues una alimentación vegana, también puedes disfrutar de deliciosas recetas para celebrar estas fechas. A continuación, te presentamos cuatro recetas veganas ideales para Navidad, junto con enlaces a productos veganos que puedes adquirir en Amazon o Mercado Libre.
1. Rollo de seitán y verduras asadas
Este rollo de seitán relleno de verduras asadas es una opción sabrosa y sustanciosa para el plato principal de tu cena navideña. El seitán se combina con zanahorias, pimientos y champiñones asados, y se envuelve en una masa de hojaldre vegano. Puedes acompañarlo con una salsa de arándanos para realzar los sabores festivos.
Enlace a Amazon: Seitán en trozos para preparaciones culinarias.
2. Puré de papas vegano
Un clásico de la Navidad que no puede faltar en la mesa es el puré de papas. Para hacerlo vegano, utiliza leche vegetal y margarina vegana en lugar de lácteos y mantequilla tradicionales. Agrega ajo asado para darle un toque extra de sabor.
Enlace a Mercado Libre: Leche vegetal de almendras sin azúcar.
3. Ensalada de quinoa y granada
Esta ensalada colorida y llena de sabor es perfecta como guarnición fresca y nutritiva. Combina quinoa cocida con granada, hojas verdes, nueces y vinagreta de limón. Puedes agregar hierbas frescas como menta o perejil para darle un toque adicional.
Enlace a Amazon: Quinoa orgánica y libre de gluten.
4. Tarta vegana de manzana
Termina tu comida navideña con una deliciosa tarta de manzana vegana. Utiliza una masa de tarta vegana o prepara una casera con ingredientes veganos. Rellena con rodajas de manzana sazonadas con canela y azúcar, y hornea hasta que esté dorada y crujiente. Sirve con helado vegano de chocolate para un toque festivo.
Enlace a Mercado Libre: Helado vegano de chocolate.
Recuerda que estas son solo algunas ideas de recetas veganas para Navidad, y puedes adaptarlas y personalizarlas según tus gustos y preferencias. ¡Disfruta de una deliciosa y festiva Navidad vegana!
